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同樣的樣品，為什么測得的粘度不一樣？

使用粘度計的時候，很多用戶（尤其是初次使用粘度計的用戶）往往會遇到類似的困擾，即：同樣的樣品，為什么往往測得的粘度值不一樣？有的時候，這個差異還非常之大。要解決這個困擾，須從流體（樣品）本身的流變特性和粘度測量方法兩個方面的知識點(diǎn)去了解或掌握。一、樣品的流變特性首先，我們要了解流體分為牛頓流體和非牛頓流體。任一點(diǎn)上的剪應(yīng)力都同剪切變形速率呈線性函數(shù)關(guān)系的流體稱為牛頓流體。簡單地說，牛頓流體是指粘度值不隨剪切率（轉(zhuǎn)速）的變化，而保持恒定的流體。比如我們作為校驗(yàn)校準(zhǔn)用的標(biāo)準(zhǔn)油即為...

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酸奶粘度測試方法

關(guān)于酸奶的應(yīng)用分析，我們針對不同的產(chǎn)品以及不同的分析角度已經(jīng)給出過一些應(yīng)用建議，參考如下推文。FoodOnline-高duan品牌酸奶的優(yōu)異質(zhì)地：質(zhì)構(gòu)分析方法測試酸奶的硬度以及粘附性；應(yīng)用專題-酸奶粘度測定：NDJ-1F(2T系列)標(biāo)準(zhǔn)粘度計配套小量樣品適配器SSA，測試攪拌型酸奶的粘度。某酸奶品牌一直反映他們使用92#轉(zhuǎn)子（92#屬于T型轉(zhuǎn)子，T型轉(zhuǎn)子也叫T-Bar轉(zhuǎn)子，標(biāo)號91-96#）測試酸奶有問題，說粘度測試過程中值不穩(wěn)定，跳動很大，且批次測試中個體差異大，重現(xiàn)性也不...

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溫度對粘度測量有什么影響？

粘度測量實(shí)驗(yàn)中，往往要求要保持所測流體和測量體系的溫度恒定。然而，用戶經(jīng)常對此不予重視，或理解不足，從而導(dǎo)致當(dāng)溫度不恒定或在不同的溫度下進(jìn)行同yi流體物料的粘度測量時，出現(xiàn)所測得的數(shù)據(jù)和結(jié)果可能相差極大的現(xiàn)象。要解決這個問題，我們首先需要了解溫度對流體的粘度到底有何影響？再進(jìn)一步在正確控溫下去進(jìn)行粘度測量。一、原因解析物體的物理性能會因?yàn)橹車沫h(huán)境而發(fā)生變化，溫度實(shí)際是反映分子熱運(yùn)動的物理量。溫度越高，分子的自身活躍程度越高，可以降低克服摩擦及空間位阻所需的能量（即相同剪切下...

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利用SYD-2122F全自動微量水分測定儀測量煤焦油的水分含量

煤焦油是煤炭干餾時生產(chǎn)的具有刺激性臭味的黑色或黑褐色粘稠狀液體，簡稱焦油。煤焦油是煤炭焦化過程中的副產(chǎn)品，其中含有約上萬中有機(jī)物質(zhì)，一般作為加工精制的原料，制取各種化工產(chǎn)品。煤焦油的水分含量是出廠銷售和出口時買賣雙方非常關(guān)注的重要質(zhì)量指標(biāo)，同時，對于煤焦油產(chǎn)品的深加工工藝具有非常重要的指導(dǎo)意義。傳統(tǒng)的煤焦油水分測試方法包括《GB/T2288-2008焦化產(chǎn)品水分測定方法》和《GB/T24214-2009煤焦油水分快速測定方法》。這兩種方法均存在：操作繁瑣，耗時長，對環(huán)境、實(shí)驗(yàn)...

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樣品容器對旋轉(zhuǎn)粘度計的粘度測量有什么影響？

一、問題：粘度測量實(shí)驗(yàn)中，是不是樣品的粘度比較大的，要用大一點(diǎn)的容器；粘度比較小的，可以用小一點(diǎn)的容器？裝樣品的容器的形狀和大小對旋轉(zhuǎn)粘度計的測量有無影響？二、原因解析：對于旋轉(zhuǎn)粘度計而言，無論是測相對粘度還是絕對粘度，樣品容器對測量值都有影響，只是影響的程度不一。如果測相對粘度，容器對測試結(jié)果有影響。所測的粘度值跟杯子和轉(zhuǎn)子的直徑有關(guān)系，選定轉(zhuǎn)子后，杯子的直徑越大對粘度的影響越小，只是程度大小與樣品本身的流變特性相關(guān)。此時，需要注意盡量保證轉(zhuǎn)子在容器正中間，樣品量能夠達(dá)到規(guī)...

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